به گزارش اکوایران، شهرزاد مشیری، معاون وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که گوشت گرم از فهرست کالاهای مشمول ارز ترجیحی حذف شده است. در همین راستا، مهدی بختیاری‌زاده، مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار تهران، از توقف کامل عرضه گوشت یارانه‌ای از هفته آینده خبر داد.

در 2 سال گذشته، گوشت یارانه‌ای با قیمت ۳۰۰ هزار تومان، یعنی یک‌سوم نرخ بازار، در میادین شهرداری و برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه می‌شد. اما با اجرای مصوبه جدید، توزیع این گوشت به‌زودی به پایان می‌رسد و شهروندان ناگزیر به خرید گوشت داخلی با قیمت ۶۵۰ تا ۷۰۰ هزار تومان خواهند بود.

حذف ارز ترجیحی ۲۸۵۰۰ تومانی برای گوشت، زنگ خطری برای سفره خانوار است. طبق برآوردها، کارگران ساده باید نزدیک به یک‌دهم حقوق ماهانه خود را تنها برای خرید یک کیلو گوشت قرمز هزینه کنند.

علیرضا احمدی، کارشناس فروش، معتقد است که ارز ترجیحی اگرچه برای حمایت از مصرف‌کننده اختصاص می‌یافت، اما در مواردی به دلیل نبود نظارت، به رانت و سود دلالان تبدیل می‌شد. محمدرضا یزدان‌بخش نیز هشدار می‌دهد که حذف ارز ترجیحی بدون برنامه‌ریزی، موجب جهش قیمت بسیاری از اقلام اساسی از جمله گوشت، مرغ و لبنیات خواهد شد.

خروج گوشت گرم از فهرست کالاهای اساسی

با حذف گوشت گرم از فهرست کالاهای اساسی، برخی کارشناسان این تصمیم را گامی مثبت در مقابله با رانت و فساد ارزی می‌دانند. داوود رنگی و علی جابریان، از اعضای انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی، در گفت‌وگو با «اکوایران» تأکید کردند که نظام توزیع یارانه‌ای گوشت ناکارآمد بوده و زمینه‌ساز سودجویی برخی رستوران‌ها و پیمانکاران شده است.

جابریان با انتقاد از دو نرخی بودن گوشت گفت که گوشت یارانه‌ای به‌جای خانوارهای هدف، اغلب به مراکز غیرمصرفی واقعی می‌رسد. او افزود که تولید داخلی، با وجود مصرف پایین‌تر از میانگین جهانی، نیاز کشور را تأمین می‌کند و واردات تنها در شرایط خاص باید انجام شود.

در همین حال، یک منبع آگاه تأکید کرده که گوشت یارانه‌ای در مواردی به‌جای خانوارهای کم‌درآمد، به پادگان‌ها، دانشگاه‌ها و رستوران‌ها منتقل شده و سود آن به جیب واسطه‌ها رفته است.

با این حال، مرور داده‌های بازار نشان می‌دهد که حذف یارانه، احتمالاً منجر به افزایش غیرمستقیم قیمت گوشت قرمز خواهد شد. اگرچه تقاضا در سطح ثابت باقی مانده، کاهش یا گرانی عرضه می‌تواند سفره اقشار ضعیف را بیشتر تحت فشار قرار دهد.